五一大姑上山劳动，拔了几十斤水笋，制作成了皖南小炒笋干

每年3-5月是笋子生长的季节，无论是毛笋还是水笋或者其他的笋子都是大自然给予我们的礼物！而勤劳的人们善于发现美食的奥秘，去山上拔笋子回来制作成笋干是皖南地区劳动人民在春天常做的事情。笋子味道鲜美，晒干后做成小炒更是一道特色美食，你知道笋干是这样制作的吗？