配方一： 纯牛奶：200g 白糖：30g 鸡蛋：2个 炼乳：15g 配方二： 纯牛奶：120g 白糖：30g 鸡蛋：2个 淡奶油：40g 温度： 平炉：上火200摄氏度，下火210摄氏度，时间25-30分钟 风炉：180摄氏度，20分钟 小贴士： 1、牛奶加糖加热融化，放凉再加鸡蛋，拌匀后过筛三遍 2、烤盘铺上油纸或者锡纸，冷冻的蛋挞皮不解冻，直接用 3、烤箱预热至烘烤温度，烘烤过程中注意观察颜色，表皮有 琥珀色出炉
