法国挖野生蚝,5公斤内随便捡,蒜蓉炭烤肥美滑嫩! 今天Yooupi在法国布列塔尼撬生蚝,海边岩石上寄生着野生生蚝,个头大数量多,除了常见的凹形蚝,运气好的话还能找到风味浓郁的扁型蚝,用生蚝铲一撬就能收获顶级美味。顺手再挖一些蛤蜊(附带如何寻找蛤蜊方法)。在沙滩上直接开始炭烤,配上秘制的蒜蓉辣椒酱,这个季节的生蚝肥美,生吃味道鲜甜,烤熟后麻辣鲜香,更有一番滋味。 更多有趣海外视频,记得关注Yooupi食途,每周日更新。