面团: 酵母 3g 鸡蛋 1 牛奶 140g 淡奶油 50g 高筋面粉 310g 细砂糖 25g 盐 1g 黄油 20g 柠檬屑 3g 柠檬酱: 低筋面粉 20g 奶粉 15g 细砂糖 25g 蛋黄 2 牛奶 180g 柠檬汁 15g 上下火175℃ 烤 20分钟