炸虾仁，炸蔬菜，炸里脊通用的软炸糊，还不快收藏。

今天轻轻松松搞定一餐三菜。提前一晚腌了奥尔良鸡脖，取出来放烤箱上下火一百八九十度，烤半小时左右。人家买了点蛎虾，剥出虾仁，做个软炸虾仁。再简单炒个茭瓜，一餐就这样搞定了。炒茭瓜时放点醋，味道会更好哟。软炸糊比例：玉米淀粉60克，盐0.5克，一个鸡蛋先搅匀，最后来十克油，再次搅匀就可以了。可以炸蘑菇各种蔬菜，还可以做软炸里脊。