菠萝是如何“吃人”的？

你有没有听说过，当你在吃菠萝的时候，菠萝也在吃你，听起来有点怕怕的，很多人推荐减脂期吃菠萝，因为听说菠萝朊酶，能够帮助人体分解肉类蛋白，使人越吃越瘦。其实菠萝最擅长的是，分解我们口腔内，能直接接触到菠萝部位的蛋白质，如唇舌、牙龈等，使其造成溃疡和破损，而菠萝不能分解油脂，只能帮助我们加快蛋白类食物的消化，起到润肠通便的效果。所以回归正题，我们还是关注一下菠萝本身的热量糖量与营养。每100克菠萝的热量约44大卡，含糖量约8%-10%,属于中等偏低水平，但是亲兄弟凤梨却要比菠萝高15%以上，而且二者营养成份基本一样，菠萝的膳食纤维含量还要高于凤梨，所以减脂期更推荐吃菠萝，除了含有膳食纤维、VB、VC等重要营养成份外，值得一提的是菠萝属于高锰食物，而锰是避免骨质流失，维持骨骼健康的重要元素，所以减脂期食用300克以内，约半个菠萝更有益健康。