芝士焗饭剩米饭放一个鸡蛋抓匀,锅热放油下肉丁炒散,下入火腿丁,黄瓜丁,青豆玉米粒炒匀,加生抽蚝油番茄酱丢丢盐调味,下入米饭炒匀,装到烤碗里压平,淋上番茄酱,撒一层芝士碎,入烤箱180度十分钟左右,芝士上色取出即可。 火腿鲜肉披萨,学会了就不用出去买了。 饼皮部分:高筋面粉130克,酵母粉1克,白糖5克,盐1克,玉米油5克,水70克(这里液体量不固定,要根据面粉吸水量做调整)上面的食材:马酥苏里拉芝士碎,番茄酱,火腿肠,青豆,玉米,黄瓜片,小番茄片;烤箱我用了190度烤了12分钟,烤到芝士碎上色就可以出炉了。 青豆玉米粒提前焯水,披萨饼我也是提前烤了一会,避免蔬菜都熟了面饼还不熟。