重庆小面简单朴实,但是又麻又辣,红油诱人,搅拌一下飘香四溢。早晨来一碗小面,咬一口面条,每一个毛孔瞬间打开了,再来一杯冰豆浆,解辣又解馋。喜欢吃浇头的还可以加入牛肉,肥肠,鸡杂,甚至豌豆杂酱,干溜或者汤面任意选择。小面就像重庆人的性格一样,热情而直接,像山城的景色一样,上上下下大有不同。