• 食材:香芋酥 大芋头(蒸熟1200克)0:18, 白砂糖150克(微甜)0:43, 黄油100克0:50, 奶粉100克0:58, 油面:中筋面粉400克、水220克、黄油50克1:20, 油酥:中筋面粉400克、猪油200克(用液体油少放一点,能揉成团就行)2:02, 以上材料可以做32个, • 烘烤温度(80L烤箱):预热烤箱到上火180度、下火180度,放在烤箱的中层烤20分钟左右。较小的烤箱实际温度会更高,建议烤箱每小10升温度降低5度。 • 食谱都是摄氏度°C,华氏度℉ =摄氏度°C × 1.8 + 32°F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点,习惯文字阅读的朋友,或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。 • 记录退休老爸的手艺,分享给喜欢美食的朋友,大家喜欢可以点赞关注老爸的食光。