《梦华录》看了吗?顾千帆为答谢盼儿的加料胡辣汤,特意买了张记一口酥接下班。 张记一口酥,样子大小其实很像现代的蛋黄酥,属于中式酥点里的暗酥。 就是从酥点的外表看不到酥层,只有一口咬下去才能感受到里面层层叠叠酥脆,真的很好吃呢。