为配合北京地铁13号线建设，峨嵋酒家车公庄总店面临搬迁

峨嵋酒家位于北京市西城区北礼士路58号（官园桥西南侧），创建于1950年，是北京第一家经营川菜的老字号饭庄。峨嵋酒家就餐环境典雅，三层楼式的建筑结构2000平米，店前的外卖窗口专门出售峨嵋酒家的熟食；一楼大厅以散座为主，面向大众消费，经营经济实惠的川味佳肴；二楼散座恬静、宜人，二、三楼以特色雅间为主，以四川名胜命名，川风、川韵浓郁十足，经营精品川菜、粤菜，承办宴会，峨嵋酒家在北京久负盛名，一是它是北京第一家川菜馆，二是有国宝级大师伍钰盛在此主厨60年，他主创的“峨嵋派川菜”久誉京城，六十多年来深受京城各界名流百姓的厚爱。