酒店大厨不说的酥皮茄子挂糊、拌汁秘诀，老厨全教你，酥脆不回软

老厨教你酒店做酥皮茄子的挂糊、拌汁秘诀。学会了，茄子又香又酥，凉了不回软不发硬。