绝了！外脆里嫩的香辣脆皮豆腐！做法简单，完爆小吃摊～

脆皮豆腐是很常见的小吃， 它外皮金黄酥脆， 内里的豆腐又十分软嫩， 再加上各种灵魂酱汁， 让人一口接一口， 好吃到停不下来～ 其实脆皮豆腐的做法并不难， 将豆腐油炸之后， 拌上各种喜欢的小料即可～ 一盘热乎乎又香辣十足的脆皮豆腐， 绝对是追剧必备～ 快去给你的小伙伴们露一手， 让他们惊呼你的厨艺吧！ 「一些小细节」 1、油温至七～八成热时，转中小火油炸，下锅后先不要着急翻动，待豆腐成型后再轻轻拨动； 2、香菜、小葱、小米椒等配料可根据自己的口味添减。