在日本这些年,潜移默化习惯感受旬食材的变化来辨别节气转换。 当乌冬面店家主推菜单开始卖鲜嫩的玄蛤乌冬,当超市货架显眼的位置摆放上粉色的樱田麸,春天就来了。 这一期的春日料理从3月初女儿节散寿司开始,到3月末樱花季来临的保育园便当,围绕日本一种粉色的鱼松调味食材樱田麸展开。 感谢观看