春天草莓季，安排一款很火的草莓冰乳酪司康，直接冷冻起来啃着吃

好看又可爱的🍓草莓冰乳酪司康，直接冷冻起来，啃着吃，口感绝绝子，在这个吃🍓草莓的季节必须做起来呀 ✅奶酪夹心的部分：奶油奶酪200克，糖粉15克，草莓酱50克。 ✅司康面团的部分：黄油60克，低筋粉250克，泡打粉5克，奶粉20克，红曲粉4克，糖50克，盐1克，牛奶30克，淡奶油80克。 1️⃣先把粉类盐和糖混合在一起。 2️⃣黄油要提前冷藏一下，然后切成小块，把粉类倒入料理机，再加入黄油块低速搅打即可（大概十几秒用点动的模式）使黄油和面粉成细沙状 3️⃣再分次加入淡奶油和牛奶，用刮刀翻拌一下，再用手按压成团，不要过度揉面团。 4️⃣揉好的面团包起来，冷冻20分钟 ★馅料的部分👉🏻奶油奶酪软化一下，加入糖和草莓酱混合均匀即可（冷藏备用） 5️⃣冷冻好的面团拿出来，分成53左右一克，团成一个窝窝头的形状，挤入26克左右的奶酪，把口收紧一点，把奶酪包裹住。 6️⃣放冷冻20分钟再烘烤，以免考的时候塌陷，放入提前预热好的烤箱，170度烤25分钟