在外吃东西,除了色香味是否俱全外,更重要的是,餐饮店的食品安全能否得到保证。近日,记者通过暗访调查,发现部分餐饮店后厨卫生并不规范,配菜员“ 手嘴并用” 制作热销凉菜,回收“口水菜”再出售。今天下午五点,记者将跟随执法人员前往现场检查。