洞庭碧螺 早春鲜茶

在中国江南的苏州，有一座名为洞庭山的茶山，这里出产的碧螺春被誉为茶中极品。洞庭山碧螺春的制作工艺十分讲究，采用嫩芽、匀齐、带芽头的茶叶，轻轻揉捻后，再经过炒青、杀青、干燥等复杂的工序，才能制成色泽翠绿、清香幽雅、滋味鲜爽的碧螺春。