据明代《群芳谱》记载:海棠有四品,皆木本。这里所说的四品指的是:西府海棠、垂丝海棠、木瓜海棠和贴梗海棠。西府海棠,为蔷薇科、苹果属的植物,小乔木,高达2.5-5米,树枝直立性强,为中国的特有植物。西府海棠在海棠花类中树态峭立,花色艳丽,一般多栽培于庭园供绿化用。在中国果品名称中,海棠的品种极为复杂,尚待研究统一。在植物分类中,暂以西府海棠一名概括之,不再分列为多种,以免引起混乱。现为陕西宝鸡的市花,宝鸡古有西府一称,西府海棠由此而来。西府海棠的花朵开花时为朝上开放,刚开花的时候颜色很鲜艳,但之后会渐渐变得暗淡,西府海棠的果实成熟后可以食用,其花梗更加粗短一些,叶片较垂丝海棠更长一些,且叶片的边缘有尖锐的锯齿状。海棠花开娇艳动人花朵虽美丽却并不妖艳,淡淡的粉色中凸显出高贵的气质,她默默绽放,不会主动与其它花卉植物争艳,但是任何人也无法否认它具有一种淡雅之美,所以它的象征意义是“单恋”。