只要记住这几点，艾草包子就不会变色很有嚼劲，凉了不会硬易消化

只要记住这几点，青团就不会变色很有嚼劲，凉了不会硬易消化，用发面做青团易消化，做青团不变色的技巧是要加小苏打，青团口感有嚼劲要多加艾草，青团凉了不硬和面时加猪油。