中国美食有很多种,其中包括广西螺蛳粉、北京烤鸭、重庆火锅、兰州拉面、四川串串香、武汉热干面、西安肉夹馍、长沙小龙虾、广东肠粉、小笼包、广西桂林米粉、天津煎饼果子、山东煎饼、东北锅包肉、福建佛跳墙、河南烩面、山西刀削面、南昌瓦罐汤、河北驴肉火烧等1。这些美食各具特色,如螺蛳粉的酸辣味和独特的米粉,北京烤鸭的历史悠久和独特的烤制方法,重庆火锅的麻辣和清淡两种口味,以及其他地方的特色小吃。