这款柠檬古早味蛋糕,松软绵密,口感细腻,带有一种日式轻乳酪蛋糕的质感,入口即化。 配方 ☘️ 柠檬古早味蛋糕 5个大号鸡蛋 (60-65克/个) 低筋面粉75克 酸奶120克 植物油 55克 柠檬汁 15克 少量柠檬屑 细砂糖 60克 少量柠檬汁(打发蛋白) ☘️ 预热烤箱140C/285F 140C/285F烤60分钟,调高至160C/320F烤10-15分钟 请根据自家烤箱情况,调整烤箱温度和时间 如何区分戚风蛋糕,古早蛋糕和海绵蛋糕,请在站内查找"戚风,古早,海绵蛋糕大对比和制作方法”视频