名茶故事：绿茶中香气最高的茶——洞庭碧螺春！

据传，洞庭碧螺春的历史可以追溯到明朝。相传明朝正德年间，一位名叫周泰的苏州茶农在洞庭山区采摘了一些茶叶回家，茶叶因为在采摘、制作过程中受到雨露滋润，更显得嫩绿鲜嫩。周泰将这些茶叶烘干后，冲泡品尝，发现茶汤鲜香、滋味鲜美，色泽碧绿，深受人们的欢迎。后来，这种茶叶逐渐在江苏苏州太湖周围一带流传开来，并被称为“洞庭碧螺春”。