桑基鱼塘是珠江三角洲地区人民在长期劳动实践中,利用当地水土资源创造出来的一种传统复合型农业生产模式。该模式下桑、蚕、鱼、泥彼此间形成相互依存的生态循环链。桑基鱼塘生产模式有利于种桑、养蚕和养鱼业的发展,提高了农业生产经济效益,也带动了缫丝业、丝织业和商业的兴旺,促进了地方经济社会的发展。