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它有最毒的刺，也有最鲜美的肉-石头鱼（玫瑰毒鮋）日本冲绳海鲜
石头鱼（オニダルマオコゼ、鬼達磨虎魚）学名：玫瑰毒鮋，它是自然界中毒性很大的一种鱼类，背鳍的棘刺内有毒腺，可释放神经毒液，并且长相也很怪异丑陋，但是这种鱼的鱼肉却异常鲜美，是顶级的海鲜食材，本期视频我们来到日本的冲绳海鲜市场，看看日本石头鱼的处理方法和料理方式，了解冲绳丰富的海鲜美味！
日本料理、日本美食分类知识讲解67/93
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