糖醋排骨 1、锅中放油，放入冰糖、姜片、八角 炒出糖色 2、下焯过水的排骨，炒出金黄色 3、加料酒生抽老抽 4、加热水没过排骨 5、大火盖盖，煮开，加一点醋 6、转中小火炖30分钟 7、加白砂糖，锅边醋一圈 8、大火收汁，勾一点芡 9、出锅撒点小葱和白芝麻
