（上班带饭）新手向弹牙的花甲煎蛋，这样做就没沙了。

花甲16块，鸡蛋3块5，洋葱卤肉饭剩的。 花甲洗干净，水开下去几分钟花甲就开口了， 捞起来挖肉，再洗洗就干净了。没啥沙。