新疆乌伦古湖全鱼宴，狗鱼炖豆腐，红烧五道黑，阿星吃鲢鱼饺子

新疆阿勒泰福海县的乌伦古湖是北疆有名的黄金渔场，每年冬天都会举办盛大的冬捕节，出产的冷水鱼味道十分鲜美，来到这里可以品尝全鱼宴。狗鱼炖豆腐，红烧五道黑，蒜蓉梭鲈鱼，清蒸小白条，还有美味的鲢鱼饺子，都是当地传统的烹饪做法。