日本两百年鮟鱇鱼老店，传承七代，娴熟的吊切鮟鱇鱼手艺！

别让鮟鱇鱼欺骗你，它或许卖相不佳，但它是真的好吃。这种生长在水底的鱼通常有一颗硕大头颅，面部狰狞外带一张阔嘴，但它被认为是肉质最柔软的几种鱼类之一，深具鲜嫩的海洋风味。鮟鱇鱼是伊势源的特产，自1830年以来就为饕客供应鮟鱇鱼火锅至今，可谓隐身在东京千代田区的宝石。在使用榻榻米地板与漆器家具装潢的房间里，吃着热气蒸腾的海鲜蔬菜锅，仿佛回到古老的过去时光。如此珍贵的风情，无怪乎东京政府已指定其作为历史性地标。