这样做，红烧带鱼真的香！

红烧带鱼的正确做法，鲜香味美无腥味，好吃解馋超下饭，外酥里嫩。 1、将带鱼切成段，放入食盐、加加料酒、加加减盐生抽，蒜末和葱段，抓匀腌制5分钟。 2、起锅倒入盘中餐浓香压榨纯花生油，放入带鱼，煎至两面金黄。 3、放入蒜末、豆瓣酱翻炒，加水烧汁。 4、倒入蚝油、鸡精、香醋、酱油增味上色。 5、最后放入小米椒、葱段收汁，出盘即可。