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15岁辍学学手艺,以肉为皮做福州小吃35年,4成粉6成肉3小时捶打
原创
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2023-02-11发布
肉燕又称太平燕,是福建省福州市的一道传统小吃,肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,福州人逢年过节,婚丧喜庆,亲友聚别,必吃“太平燕”,即取其“太平”、“平安”之吉利,故“无燕不成宴,无燕不成年”
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