鲍鱼这样做，简单又美味，蒜香浓郁，又鲜又嫩。

鲍鱼再也不是咱吃不起的海味了，近几年都便宜的很。今天跟大家分享一道简单又美味鲍鱼做法，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼。蒜香浓郁，又鲜又嫩。食材：鲍鱼 大蒜 粉丝 葱花。调料：油 生抽 蚝油 糖 盐 料酒 胡椒粉。做法：鲍鱼用刷子刷去黑膜，勺子把肉挖出来，去掉内脏跟沙嘴，清洗干净，表面打上十字花刀。粉丝泡软，铺到盘子底部，摆上鲍鱼壳跟肉。大蒜切蒜末，锅热放油，转小火下入蒜末，炒出香味后，加上面的调料，炒至一分钟左右盛出。把蒜蓉酱铺到鲍鱼跟粉丝上，上锅蒸三到五分钟即可。取出来撒上点小葱花，浇上热油激发香味，就可以开吃了。