辣炒蚕蛹这样做出来比肉还香。香辣过瘾，做法也特别简单。

蚕蛹估计很多人都不敢吃吧，哈哈😄做出来可香了，俺家也就我一个人吃，所以也很少买这种东西。今天做了一道简单的辣炒蚕蛹，香辣过瘾。所需材料：桑蚕蛹 香菜 干辣椒丝 青红椒片 蒜片 葱花 油 盐 生抽。做法：蚕蛹洗净焯水一分钟，捞出控干水分。锅热放油，下干辣椒丝 蒜片葱花炝出香味，下蚕蛹煸炒出水分，加适量盐，一点生抽调味，放入青红椒片炒至辣椒断生，下入香菜翻炒均匀即可。