皮酥肉嫩的脆皮肘子，真是百吃不腻！香料烀制、脆皮起泡浆有秘方

老厨分享脆皮肘子的制作方法，掌握肘子香料烀制，泡皮浆过油技巧。肘子皮酥肉嫩、百吃不腻，绝对是肘子新兴做法的天花板。