白灼对虾年夜饭里的海鲜冷菜，非常简单煮熟就可以原汁原味的鲜美

【小珠酱美食】白灼对虾注意事项： 1：白灼对虾要水开后下锅，不需要其他辅料葱姜即可。 2：下锅后用大火煮6分钟，煮的时间不宜过长，否则虾肉失去鲜嫩。 3：出锅后对虾最好过一下冰水，这样虾的肉质更加Q弹。 4：用海鲜酱油加芥末做蘸料，口味更佳。