霍州最地道的和捞面，韦师傅农村大集做面30年，每天卖出500碗

饸饹面是一道用料考究、独具特色，已有千年历史的风味小吃。霍州饸饹，比面条粗而劲道，是由一种叫饸饹床子的工具压制而成的。可分为干面饸饹和臊子面饸饹两种。韦师傅农村大集做面30多年，每天至少卖出500碗，是霍州最地道的和捞面。