“杀年猪”是我国很多地方的习俗,每年到了过年的时候,人们都会把自家养了一年的猪,宰杀之后当做年货,用来做腊肉、肉馅、炖肉等,同时,还会开吃“年猪宴”。但是,自从《生猪屠宰管理条例》修订之后,过年杀年猪,就需要注意几点细节,不然,可能就会面临高额的处罚。 简单来说,就是一句话:自己吃没事,卖钱可不行;农村自宰食,城市申请杀。根据修订的《生猪屠宰管理条例》:“凡是被屠宰的生猪,都实行定点检疫和屠宰,任何单位和个人都不得从事生猪屠宰活动”、“农村地区个人自宰自食可以不实行定点屠宰”。