舌尖上的黄梅 高粱粑

高粱粑，黄梅人餐桌上独有的风味小吃，可以和面条或豆粑一起煮着吃，也可以用红糖煎着吃，香糯可口。小时候每逢过年前，妈妈和村里的婶婶们都要做高粱粑。当粑蒸熟刚出笼的时候，我们总是忍不住用手去抓，然后蘸上白糖趁热吃，那种香香甜甜的味道一直回味至今。