年夜饭必备硬核菜扣碗肘子，正宗做法让肘子红润透亮、软烂剔骨！

老厨分享年夜饭必备压轴菜——扣碗肘子。掌握正宗做法，肘子红润透亮、软烂剔骨，香而不腻。