【小珠酱美食】无水煮虾姑注意事项: 1:无水煮虾姑时需要葱姜垫底,以免锅底被烧糊。 2:加虾姑直接用中小火煮,不需要加水。 3:煮的时间不宜过长,6-8分钟就可以。 4:这样煮出来的虾姑肉质鲜香,壳很好剥。