天妇罗这是油腻货也算高级料理？别天真了，跟在中国撸个串差不多

日本料理在全球饮食体系中，独树一帜，少油、清淡是它的一大特点，也是一大卖点。为什么清淡少油的日本料理中，还会有天妇罗这么个油腻货？