【蒜香辣子鸡】CHILLI CHICKEN STIR-FRY令人垂涎,尽管它看起来辣得要命,但实际上非常好吃 ► Food 品味食间 Taste Food time 4k ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #重庆辣子鸡 #蒜香炒鸡 #品味食间 🐣辣子鸡是具有代表性的一道川菜,味道麻辣咸鲜略带回甜,只要是能吃辣的,基本都能爱上这道菜,啤酒派对的最佳选择之一 🌿 菜谱 menu ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ #鸡腿肉 chicken thigh 600g #蒜 garlic 80g #油 oil 100ml #红辣椒 red chili shreds 80g #红花椒 Red Chinese prickly ash 15g #豆豉 preserved beans 5g #泡椒 pickled peppers 10g #姜 ginger 10g #葱 scallion 20g #酱油 soy sauc 10ml #料酒 Cooking wine 18ml #糖 sugar 5g #青辣椒 Green pepper 30g #彩椒 Bell peppers 30g #洋葱 onion 30g #蚝油 Oyster sauce 3g #香菜 Cilantro 20g ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬