菊苣生长快,利用年限久,种植成本低,再生能力强,种植一次能收割10吨以上的鲜草,水肥好每亩地能达到10~15吨的鲜草产量,株高30~50厘米就可以收割,夏季每个都能收割一次,收割后只要施加点粪水,就能迅速再生,没有农家肥可以追点尿素每亩施10~15kg,这样一年可以连续收割6~8次,种植一次能持续收获10年左右。