因为这件事，现在华人在温哥华开中餐馆很难

Ken，80后，来自中国广州，现在是温哥华大厨，在温哥华这个世界美食之都，他把不同地域的饮食文化和风味融合创新，创造出自己的菜系。Ken认为，在温哥华，相比西餐厅，中餐馆的生存更为艰难，除了很难找到员工，价格战让一些中餐馆陷入怪圈，从食材到服务都不断降低成本，最后难以为继。