不需要面粉,有糯米粉就能做!【此配方麦芬杯约能做5个】 ———————————————————— 巧克力麦芬步骤: 1、 先把150克牛奶、1个鸡蛋、30克油、10克白糖,搅合均匀! 2、 再加入150克糯米粉、15克可可粉、2克泡打粉(不能换,记得买无铝的) 3、 搅拌到无颗粒、无干粉的状态 4、 模具用麦芬杯或者戚风模具都可以,或者家里的大碗,就是不好脱模,自己吃无所谓 5、 先导入一半面糊进去,再放入巧克力(不要用某芙的巧克力,最好放无糖的巧克力,不甜腻更好吃),最后再盖上面糊就可以了(8分满) 6、 烤箱版时间:想要流心就180度25分钟,想要均匀的吃到巧克力就180度35分钟; 7、 空气炸锅时间:流心170度20分钟,均匀170度30分钟(风炉也请采用这个配方) 8、 做好了,尽情开吃吧! ———————————————————— 不用做太多,做太多吃不完,因为没有添加,放久了就不怎么好吃了,现做现吃!(冷下来用微波炉,叮20秒口感会好些)