2022年,全球肉类产量预计可达3.6亿吨,比2021年增长1.2%。同时,国际肉类价格指数在2022年6月达到历史新高。 2022年,全球肉类生产仍处于扩大中,预计全年肉类产量可达3.6亿吨,比2021年增长1.2%。据预测,多数增长来自亚洲。如中国猪肉产量提升,南美牛肉和禽肉也有增长,其他地区肉类产量稳定,欧洲肉类产量则出现下降。 多重因素影响,国际肉类价格在6月达到历史新高。最贵的牛肉,自2020年10月以来,几乎不间断地上涨,2022年3月达到历史最高。 2022年,全球禽肉产量预计为1.388亿吨,较2021年微涨0.6%,为有记录以来最慢的增长速度。