盐蒸橙子能不能用橘子或柚子代替

盐蒸橙子放盐要以吃不出咸味为准。 中医介绍，柚子是寒性的，橘子是偏热性的，而橙子作为二者的杂交品种，是平性的。如果分不清自己是寒咳还是热咳，吃盐蒸橙子最有效。盐蒸橙子放盐，要以吃不出咸味为原则。盐蒸橙子在10分钟以内最好，时间久了可能出现苦味。