懒人版做法!建议大家直接买预拌粉做! 不仅成本低,而且基本0翻车! 【注意①:如果手揉的话一定要把面揉到光滑不粘手!否则不会空心,面团光滑不粘手是麻薯空心膨胀最重要的地方,厨师机也能做这个配方,顺序也是一样】 【注意②:想要表面裂纹多一点,开烤箱门放麻薯的时候,喷点水进去,不要多,水多也起不来!】