来自世界自然遗产地赤水河畔的美食

赤水最红，红在光荣的红色革命记忆，1929年贵州早期中国共产党地方党组织——中共赤合特支在此成立，1935年，“四渡赤水”战役写下毛泽东一生中最得意之笔；红在流丹溢彩、灿若红霞的丹霞奇观，是全国第八个、贵州第二个世界自然遗产地，全国最早以行政区命名的国家级重点风景名胜区，也是贵州唯一的国家级旅游度假区，还是遵义第一个成功申报5A级景区的县市。