做酱炒鸡蛋别直接倒锅炒！蛋液这样一调，更加弹滑香嫩，配啥都香

老厨分享酱炒鸡蛋的制作方法，重点掌握蛋液的调制和炒制调味技巧。学会了，鸡蛋酱香浓郁、弹嫩香滑。配米饭、拌面、夹馒头都太香了。