面团: 酵母 3g 鸡蛋 1 牛奶 85g 高筋面粉 150g 低筋面粉 50g 细砂糖 20g 奶粉 15g 盐 1g 软化的黄油 20g 表面: 软化的黄油 45g 细砂糖 30g 低筋面粉 45g 鸡蛋 1 上下火170℃ 烤 25分钟